先去丰泽园考证。
这个年代尚未建立全国统一的厨师等级考试制度，厨师等级的评定主要依靠行政任命或行业内推荐。
丰泽园就是权威。
只要去丰泽园参加考核，得到认可，就可以颁发等级证，而且行业内都会认可。
现在有了百年刀工和百年火候，以及川菜通神，自然是在川菜上已经登天。
交上去推荐信。
今天正好就有考试。
理论和实践。
何雨柱就做川菜，展现的刀工、火候惊呆了评委。
但没人会认为年轻就觉得不可能。
传承行业最是看重天赋。
就如行军打仗，霍去病17岁第一次打仗，率800骑兵深入敌境，斩获2028人，被封为冠军侯。
之后一发不可收拾。
率万骑出陇西，6天疾行千余里，连破匈奴五国，歼敌9000余人。
孤军深入歼敌3万余，迫使浑邪王率4万人降汉。
率5万骑北进2000余里，歼敌7万余人，追击至狼居胥山，创造武将最高荣耀，封狼居胥，饮马瀚海。
生命却最终定在了24岁。
这就是天赋。
努力在天赋面前一文不值。
找不出毛病，但最终定了一个三级。
何雨柱也没什么感觉，反正自己只要做的好吃就行，改开前，也只能在轧钢厂混。
而且轧钢厂厨师的工资最高定级到六级。
不过可以从其它方面补贴自己，比如李怀德说了给自己当食堂副主任，以工代干。
食堂副主任其实就是个名，还是做菜，就是个头衔，可以发补助，发福利，多领些钱。
出去说是食堂副主任，也比较好听，也算是个小小的干部。
婉拒了丰泽园的挽留。
因为他知道，起风后，丰泽园也没有能幸免。
红星轧钢厂才是他已知最安全的地方。
不过二大爷和许大茂这两个狗子，是不是到时候直接把腿打断，是不是就能安分点？
反正还有好几年呢，不急。
对了，虎鞭酒也好了。
自己说的给李怀德一个惊喜，可以了。