苗启山很是惊讶，这刚才的何雨柱还无比的生疏，明显看他的动作有些毛躁，这才没有多久就熟练了起来。
心中就有些妒忌洪鹤年了，何雨柱这样的徒弟的天赋真高，真可惜不是自己的徒弟。
第二天，胡代军就回来上工，何雨柱就少了淮扬菜练手的机会，稍微有些遗憾。
中午的时候，何雨柱拉着叶向群出来，说：“师兄，这今天就要拜师了，这拜师礼是什么规矩？”
叶向群挠挠头：“差点把这事情忘记了，我当时就是买了烟酒糖茶四斤礼物，师父会回赠一套工具。”
“哦，明白了，我这就买。”
然后不好意思地说：“师兄你别埋怨我出双份，晚上我妹妹也要认干娘。”
师兄之间不能因为自己有钱就多出礼，那样不符合规矩，总要师兄弟是一样的水平才可以。
要不然就让师兄难看了。
晚上何雨水也要认干娘，更何况以后师娘还要多照顾雨水，所以何雨柱就决定多出一份礼。
提前和师兄说一声，省得他心中介意。
叶向群笑道：“行啊，你这么做也是应该的。”
告别叶向群，何雨柱出门转了一圈，买了两瓶汾酒，两条大前门烟，两斤的糕点和两斤茶叶。
这时候的茅台只要6块钱一瓶，不过京城人一般都喝不惯，主要还是喝五粮液，汾酒，次等的就喝山西的黄酒，烧刀子等。
现在还是51年，要等到明年的时候，会评出四大名酒，分别就是茅台酒，汾酒，泸州大曲和西凤酒，何雨柱买汾酒就是顶好的了。
时间很快来到晚上，几人提前离开后厨，来到洪鹤年家中。
今天是何雨柱拜师的日子，晚上的饭菜也是何雨柱当大厨，四个厨师帮忙，很快就整治出一桌席面。
这才到了关键的时刻。
洪鹤年大马金刀的坐在主位，周围就是洪家所有人，叶向群，还有苗启山师徒观礼，当然还有何雨水。
这时候拜师的传统没有丢，还是依照老的办法来进行。
洪鹤年先是介绍了厨师这一行的规矩，给祖师上了三炷香，然后何雨柱三叩拜了祖师上香。
接下来何雨柱再给洪鹤年三叩，端茶献上。
王鹤年接过来之后抿了一口，把茶杯放在旁边。
何雨柱把拜师礼献上，洪鹤年回赠一套厨师工具。
何雨柱再给师娘三叩，得到了一个红包。
拜师的礼仪到此完成。
何雨柱这才可以起身。
下面就轮到何雨水了，拜了干爹，干娘，拿到两个红包。
洪鹤年高兴地说：“好了，接下来就尝尝柱子的手艺。”
六级的川菜等级，已经可以保证何雨柱做的菜让让所有人满意了。
这一顿饭当然是吃的宾主尽欢，都夸洪鹤年收了个好徒弟，何雨柱的手艺高。
拜了干娘，何雨水就留在了洪家安歇，可以和洪金玲一起休息。