进入了秋天，白天虽然还是很热，可晚上的时候已已经可以能在屋子里入睡了就少了庭院中的闲聊。
何雨柱摇了摇头，回自己的主卧室安歇了。
第二天，何雨柱到了泰丰楼，直接来找胡掌柜。
“什么？你要辞工？”
胡掌柜听到何雨柱想要不干，惊讶极了。
何雨柱说：“是的，我自己开了个小酒馆，两边都忙不过来了。”
“行吧，辞工可以。”
何雨柱学的是川菜，有洪鹤年在，川菜这一块就没有问题。
只是凉菜这一块就不行了。
胡掌柜问：“柱子，你的那个凉菜和卤菜配方能不能转让给我们？”
“抱歉了胡掌柜，那是我们家传的手艺，这个是不能转让的。”何雨柱直接拒绝了。
开玩笑的事情，他即使出再多钱，自己都不会卖配方的。
胡掌柜对何雨柱的做卤肉的水平那是心知肚明，刚开始就比其他厨师做的好一些，后来过一段时间味道就会再提一个台阶。
眼下何雨柱做出来的卤肉已经可以称得上是四九城一绝了。
也是泰丰楼的招牌菜。
这时候又为刚才自己同意辞工感到后悔了。
可惜之前看轻了何雨柱的手艺，虽然给他提高了薪水，可双方并没有签订合同。
只要自己不同意，何雨柱随时都可以不来上班。
这才是胡掌柜很痛快的就答应何雨柱辞工的原因。
胡掌柜为难地说：“可是你走了之后，我们酒楼的凉菜和卤菜的味道就会大幅度的下滑呀，到时候没法给客人交代。”
何雨柱早就想好了，每天泰丰楼食用的卤菜就有二三百斤。
要是有人包酒席，赶上一些好日子，那时用掉的卤肉就更多了。
何雨柱道：“掌柜的，你看能不能这样，每天上午，派个人从我那里进货行不行？”
这就是何雨柱想出来的办法，自己辞工之后继续还做卤肉的生意，那就当做生产商，然后批给泰丰楼就行了。
自己上班一个月才4块钱的薪水，如果转成这种批的方式，赚的怎么也比4块钱多一些呀。
“这”
胡掌柜一时拿不定主意，皱着眉头思索。
这何雨柱既然做生意做到泰丰楼厨房里面来了。
现在泰丰楼就有两个选择，一个是重新找个厨师负责卤菜的事情。
另外就是从何雨柱这里进货，买他卤制好的成品。
胡掌柜肯很快就有了决定，成年人谁做选择题，当然是两个都要。
先和何雨柱这边进货，然后抓紧找接替的厨师，最起码做出来菜的味道不能比何雨柱做的差的太多。
“行啊，这个可以，不过你要给我们一个优惠的价格。”
“没有问题，给老东家的价格当然不能贵了。”
这是长期的买卖，只要能赚一点就可以了。
要的就是细水长流。
再说了，这个生意也只能做到五五年，这个时候能赚一些，就是一些，省得到时候想赚钱都没法赚了。
何雨柱和胡掌柜商量了一下细节，确认没有问题，何雨柱出来先去会计室结了之前的薪水，拿到了崭新的钞票，出来和师父打声招呼，就朝外走。
“何雨柱，你不干活上哪去？”张祖胜在后面喊道。