日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

上午的补习课上,讲到昨天布置的练习题。对答案时,余清淮错得没那么多。

她心情顿时轻快不少。

下午到宋柯房间里的时候,她情绪平稳地开口:“少爷晚上想吃点什么?”

彭姨说少爷这两天嘴挑,要让他自己点菜。

宋柯撇了她一眼,跟没看到这个人似的,冷冷吐出一个字:“粥。”

余清淮反应如常,仿佛完全没察觉他的冷淡,就像是钝感得不怕冷箭的木头桩子,轻声应了就进了厨房。

她准备煲佛跳墙粥。

传说这道菜源于清朝,一位进京赶考的秀才路上带了一坛酒香四溢的珍馐,引得路过的和尚都跳墙偷尝,因而得名。

人参、瑶柱、鲍鱼、鱼肚、香菇、鸡肉十几种材料,为了层层入味、质地软烂,要炖上六小时以上。

米要煮得透,汤要吊得清。

她先把泡发好的花胶和瑶柱捞出来冲净,鲍鱼削好壳,鸡腿肉切块焯水,再另起一锅吊鸡汤。灶上两口锅并着炖,厨房里都是安静的水声和锅边细细的气泡响。

珍珠米与小米淘净、浸泡,晾干后与炒香的配料一起入砂锅。等鸡汤熬好,便一点点舀进去慢慢炖。

火候不能急,太快汤就浑了。一锅粥从下午熬到天黑,她几乎没离开厨房,只在一旁翻出单词本,一边背词,一边看火。

粥熬到米化汤浓、浮油撇净、锅底微黏,她才收了火。

已是晚上七点。

她从碗柜里挑了一个釉白色的汤碗,碗用热水烫过,再舀一碗粥进去,表面撒几片枸杞装饰,端着出了厨房。

结果一端进去,就听宋柯不耐地抱怨:“怎么这么晚。”

余清淮垂着头不坑声,丝毫不提这碗粥自己费了多大功夫。

宋柯也懒得理她,他也确实饿了,端过来舀一勺尝了一口。

绵软的白粥顺着喉咙入腹,一路滑进胃里,干贝和瑶柱的鲜全都熬进了米汤里,带着一股细腻的黏润,稠糯中透着隐隐的甘甜。

宋柯整个人都被这口热粥熨得松了劲。

饶是他见多识广,各个国家的米其林餐厅也摘星不少,这一口依旧叫他有些动容。

他抬起眼,看了看站在一旁不声不响的人,忽然问:

“这粥是你做的?还是彭姨?”

宋柯并不清楚这两天晚餐的分工。

余清淮点点头:“我做的。”

他想这余清淮这人真是个闷葫芦,不吭气也不邀功。

在余清淮的眼里,宋柯好像突然对这粥有了强烈的兴趣,问她什么时候开始煲的,怎么做的,细节也要讲。

余清淮还是如实地开始讲,做一碗佛跳墙粥有哪些步骤,从干货的泡发、鸡汤的吊制,一路讲到熬煮的火候。

偶尔会被宋柯打断:“所以你今天一下午都待在厨房,给我熬粥?”

“嗯。”

宋柯听着听着,舀粥的动作不知道什么时候就停了,只一直盯着余清淮看。

像是想从她这张平静的脸上,看出点什么来。

余清淮被他盯得发毛。();

书友推荐:凡人修仙传之恶堕沉沦宫奴记贵族学院的末等生官道升天官运,挖笋挖出个青云之路!没你就不行之新征途天剑神帝万人嫌的大师兄重生后,天道跪舔Hush末日霸主系统仙子的修行·美人篇狂医下山,都市我为王设陷(校园 1v1 H)开局我的母亲是最大的反派(云楼记)神医毒妃腹黑宝宝红颜政道淫悦帝王成长计划渣女今日无恙暗恋[校园 1v1]
书友收藏:一笙有喜极品家丁同人之因果循环开局我的母亲是最大的反派(云楼记)崩坏3R18-职业系列系统之女神反转(反转人生)天命开局的我,妈妈姐姐妹妹所有后宫们却一个个被敌少征服我的母上大人是总裁女神攻略调教手册斗罗绝世,世界调制模式原神的女角色们总会向旅行者露出小穴的,对吗终极羞辱的隐奸绿帽全家桶NTR爱你老妈癌症晚期,高冷老婆疯狂报复我原神:提瓦特猎批王百合星穹铁道我的冷傲岳母和知性美母因为我的一泡精液成为了熟女便器 (无绿版)淫宗肆虐(无绿改)TS成阴郁系JK的我,怎么就成了淫乱援交的大车?溺爱儿子的爆乳肥臀教师艳母,竟然是头痴女母猪(无绿修改版)凌霄仙母录