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“谢谢爹,谢谢各位叔伯!”

安然看了看其余几位大厨都在做豆腐,锅塌豆腐、一品豆腐,烧豆腐、豆腐盒等等,真是豆腐开会!

解决了榴莲的问题回来处理凤梨,凤梨被她做成了凤梨果酱,她没打碎,而是切成的小丁丁,这样吃起来更有口感,胖丫知道安然要给她做糖葫芦了很高兴,帮着给山楂去核穿串。

杜氏已经做好了千层酥皮,只是不知道怎么做成小鸟的羽毛。她在那儿鼓捣了很久,东西没做出来倒是浪费了很多材料。安然的糖葫芦都出来了杜氏却一点没摸着门道。

安然过去重新将千层整理了一下顶刀切了一片,用擀面杖轻轻擀开一些,里面包了一团豆沙,做了一个圆球。“帮我多做几个!我还要做几个凤梨馅的,山楂馅的。”

“你就吃吧!”杜氏说着还是帮闺女做了,很快一大盘子不知道该叫什么的球做出来。

“咱们是烤?是蒸?还是煎?”杜氏问闺女。

“我想炸!”

一个个圆球放油锅里一炸,圆球慢慢开了花一般周围出现无数根毛针,杜氏大悟!她没做声,而是自顾去做,一个小鸟身子和一对翅膀做好了。

一盘子球出来吴管事过来先尝了一个,酥酥脆脆的,里面黄黄的馅流着汤汁散发着香气,又香又甜,“这是什么馅?好好吃!是你弄的凤梨?”吴管事忍受着烫嘴问安然。

安然也吃了一个,她吃的是山楂的,酸酸甜甜也很好吃。“嗯,是凤梨的,好吃吧?”

“好吃好吃!”胖丫也吃到了一个凤梨的,丫头幸福地已经陶醉其中了。

“赶紧再做一些,我给大管事报一声,这可是咱们的新创作!呵呵呵!”吴管事心情大好,她干脆去找大管事了,中午说不定太夫人夫人就想尝尝,夫人怀孕不久,胃口正不好,说不定就喜欢吃这口。

杜氏自己亲手看着将自己的小鸟炸了出来,又给它装上了头和嘴巴,一只可爱的小鸟跃然人前!“娘!好可爱!你再做几个,这个我要了!”安然拿过去爱不释手,胖丫也是喜欢的不得了。

“杜嫂子就是手巧,看看这个小鸟做的!”众人就是一顿夸,安然给她娘做了几个凤梨馅和山楂馅,杜氏找到了感觉,灵感也来了,小鸟小鸭子,仙鹤都来了,就差百鸟朝凤了!不知谁这么一说,杜氏真有了想法。

等吴管事陪着于大管事来了一只只活灵活现的小动物出来不少。可爱的让你吃都不忍下口!于大管事尝了一个球,安然给他找了一个凤梨的。

大管事吃完带着东西就走了,今日收获不少啊!现在是什么时候?全府上下都要为两个贵人做准备,谁拖后腿不说被罚,没脸是肯定的。他这边一天就出来两样新鲜吃食,你说高不高兴?

下午大管事就带了赏银过来,安东得了二两,杜氏这边也是二两,虽然不多却是被主家认可了。“那个凤梨味的酥多做一些,夫人吃上口了,以后每日都要准备一盘。”

杜氏连连应着,能得到女主人的认可就是对她最大的奖赏,比给银子都让她开心,这些可都是闺女带来的。

“大伙再接再厉啊,争取我们多拿出几样新鲜吃食!不怕多!多多益善!”吴管事说话声音很大,表明她很高兴!

“是!”众人齐声回答着,再去要食材杜氏给了马伯带了几个凤梨和山楂做的各种酥!路上娘俩就商量好了要什么。

“你们还真弄出吃食了!”马伯很开心。

杜氏给马伯塞了一钱银子“就这个吃食夫人还赏了二两银子呢!这点钱马叔拿去喝酒!”杜氏很会做人,在府里面面俱到,就是那二两银也说会请大家吃酒。

“这怎么说的?快拿回去!”马伯推辞,安然帮着塞回去“马伯伯,您就拿着吧,不然爹娘也会给您买来!”

马伯笑呵呵收了,问她们这回要啥?

“马伯,您说这个榴莲真的没人吃?”

“没人吃!都不喜欢这个味,我正想着要不要扔了,不然这个库房都是臭味了!”

安然高兴啊,“那行,马伯,您别扔,我要!”

“都拿走!记住去管事那边报一下,我这儿也会记录的。”

“好嘞!您先帮我看两天,我们轮班了就带走!”

“行啊!你还要啥?”

“山楂、梨、还有那个凤梨,橙子也要几个——,还有夫人喜欢吃凤梨酥,每天都要一盘,马伯伯问问管事,等这些凤梨用完了能不能再弄一些来?”安然叮嘱道。

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