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“卖就卖了,到年底咱们分钱!”村长一项看得开,他们吃什么不行?

大船上的鱼货送上岸,小些的船也回来了,这回还是虾蛄和螃蟹,还有一些杂鱼。不过没昨天多,听说都上交了。

“能不能别搞虾蛄?”女人们不喜欢那么多虾蛄,晒干了没多少东西,还费事!

“就是,我们一家从早剥到晚,手都要废了!”

“晚上就吃它了!今早那女人不是去县城卖虾蛄了吗?不知道好不好卖?”

于是有人过来问安然县城虾蛄的价,安然据实说“一毛一斤随便挑,要串巷子卖,最后挑剩下的也就半价处理了。”

“家里有车子就是好,东西还能换钱不至于糟蹋——”唐冬梅看向然,随后凑过去问安然:“明天你还要去县城吗?”

“嗯,应该去。”

“你中午应该回来吧?”

“能回来。”安然明白女人是什么意思了。

“我——”唐冬梅想说借车子,突然她想到一个问题,她不会骑车,很快徐英凑过来“安然,明日我用一下车子行吗?”

唐冬梅一听就翻脸了“徐英,你这是干啥?截胡吗?我正跟川峰媳妇说车子的事,你插什么嘴?”

“你借车?你会骑吗?我怕给你车子你会骑到水塘里!”徐英哈哈笑。

“你!你会骑?你骑一个试试?”

“我马上学,回去就学!”

安然一听头大,赶紧去看分鱼的,新鲜的鱼没有,马鲛是腌制了的,因为捕获早为了保鲜只能用盐腌起来,就是那些别的鱼几乎没什么新鲜的,一样是撒了盐的。这里的盐与鱼货一样多,所以大家用盐很大方。

这些腌过后的鱼便是林成荣所说的湿腌咸鱼,可以直接拿来做煎鱼蒸鱼,也可以晒干做成实肉咸鱼。这次大的规整的鱼都送去了村晒场,每家只分了一些略小的鱼和一两条鳗鱼,还有几条带鱼。

倒是小船上的鱼和虾蛄很新鲜,这回安然跟着一起往家挑,美凤被徐英抱着。安然知道她想用她的车子学骑车,骑吧,在这里她总要有朋友。

“三嫂,回去你就把车子推家去慢慢学,不过明早我要去县城一趟,赶中午就能回来!”

“去吧!等我学会骑车也去县城把家里东西卖了,给多少都是进项!”徐英笑意更浓,她就觉得这个外省人会好说话,只是婆婆对外省人有成见罢了,不过车子怎么骑?

“安然,那个车子三嫂不会啊!”徐英有些尴尬。

“明天中午我教你!”

“好,咱们说定了!”徐英想到唐冬梅那掩饰不住的心思还是提醒了一下安然,“那个唐冬梅,就是跟你搭讪的那个,是咱们*同族的本家嫂子,她很厉害,嫁来十多年生了五个儿子。刚才她拉着的是老三,你明白我的意思吗?”

安然茫然,她不明白,一点都不明白,徐英又没办法挑明,只好道“你和大叔说一下他可能明白,其实我也不知道,就是瞎猜。”安然点头表示知道了。

安然又挑了一次才把属于他们家的东西分回来,林成荣最后拿回两条——嗯,怎么像河豚?

林成荣说是乖鱼,乖鱼就乖鱼吧!总之长得就像河豚。两条鱼个头不小,被林成荣养在一个大盆里,那条海鳗鱼也被养起来,几条带鱼切断腌制。

晚上白粥配煎咸鱼,别说味道的确很好,经过短时间腌制的鱼既保持了鱼的鲜度,又把鱼身体里的水分腌出部分,鱼肉不太咸还劲道,安然是很喜欢吃这种煎鱼的。

饭后虾蛄螃蟹做熟安然开始剥肉,林成荣则收拾那些鱼,新鲜的准备做鱼丸,死了的收拾好做咸鱼。十几条用来做翅脯的左口被单独处理后腌起来,明日正好晾晒。

安然决定收一些翅脯,也就是所谓的大地鱼留着,虽然现在已经有了味精,她更喜欢原始的味道。大地鱼粉不管是做菜还是调馅、炖汤、吊汤都是上上选择。

接下里就是处理做鱼丸的鱼,这次安然跟着一起处理,两人手速都快,去头去内脏,取肉剁泥、剔刺、摔打!一人一盆鱼泥一起打,只要掌握好感觉,细心加耐心,除了累就是满满的成就,因为是几种鱼的混合,颜色不是雪白,却一样的鲜美Q弹,颗颗饱满。

鱼丸满装入大盆盖上纱网,明日一早安然决定去县城卖!就这样费工费力,一颗也就一两分钱!说不定还买不上。

一忙就晚了,安然还是温了一锅水让林成荣去洗了洗,她晚上会去乾坤屋梳洗,幸好她把里面收拾好了,只不过洗澡费点事,需要自己烧水,脏水还得找机会倒出去。

有一个私密空间总比没有好,安然进去时顺便把美凤带了进去,等烧完水把美凤叫醒母女俩在里面美美洗个澡,喝饱美味营养的果汁,安然又给她找了一些毛绒玩具,美凤高兴地不得了。

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