烤串都放在四四方方的竹篓子里面，然后还会有一层白纱布盖在上面，需要就拿，拿完再盖好。
不知道为什么，来这里的客人都觉得特别安心和卫生，这种感觉很奇怪。
在排队等待烤串的客人们就不由自主地讨论起来了。
“老板戴帽子，我倒是可以理解，可为什么要戴面罩呢？”
烤炉前又闷又热，大家都是想干净清爽就好了。
然而，穆婉偏不，她要戴干净的面罩和帽子。
周母是有问过的，穆婉给出的解释是，戴帽子是防止头上的脏污掉到食物上面，而口罩则是避免说话的时候不小心喷出唾液来。
当下，周母听到客人的议论，也是这么解释的。
客人们都恍然大悟，“原来如此。”
“要求很高。”
“听了之后，我就更加放心了。”
“在这简简单单的小摊子前，我竟然觉得比大部分的酒楼还要干净和放心。”
醉香楼的学徒一直都在听着，他记下来了，等会儿回去之后，他就告诉大厨，让自己人也都这么学。
往后醉香楼的生意，肯定会比现在还要好的。
而一同在等待的卓家小厮，听到之后，不自主地竖起了大拇指，接着，他看见上午的周和毅，朝他招手，再细问，“这个法子，也是你大哥说的？”
周和毅疑惑，“什么法子？”
小厮大致解释一下。
“哦，这个啊，不是啊。”周和毅摇头否认，“现在摊子所有的经营方式都是我大嫂想出来的。”
“我大哥只是负责写账单。”周和毅解释。
小厮却是愣住了，“你大嫂？”
一个妇人？
能想到这么多方法？
“对啊。”周和毅知道对方是不会相信的，但他的确是没有说谎，“就是我大嫂。”
小厮转头看过去，烧烤摊的老板，他是清楚的，那庞大的身躯，一看就是一个傻憨子形象。
再加上，小厮前头看见了穆婉的面貌，说不上好看，但绝对不在美貌之内。
小厮沉默了。
周和毅还有很多要忙的，既然客人没有什么要问的，他还要继续干活。
下午的营业是从五点开始，整整一个时辰过去了，烧烤摊前的客人一直都没有少过，而竹篓子里面的烤串却以很快的速度在减少。
不到晚上七点，烤串全部都卖完了。
周母摸了一把汗水，长长地舒出一口气，“真的没有想到，这么多的烤串，还能全部卖完。”
周母都做好了，要留到明天的打算了。
穆婉放松一下肩膀，微微笑了，“娘，这只是开始。”
“明天早上，我预定了一头猪呢。”穆婉活动活动僵硬的脖子，又转一转腰肢，那些骨头都咔咔作响。
一番运动下来，穆婉的身子骨都松下来了，她舒服了不少。
然而，周母却是整个人都懵住了，“一头猪？”
“是啊。”穆婉点点头，接着说，“不止呢，我还预定了水产，比如说河蚌、河鱼、河虾、螃蟹等等，我觉得可以拿来烧烤的，我都预定了。”