分别是猪血丸子、剁椒鱼头、碎骨萝卜丁、蛋角、腊味合蒸和毛血旺。
洗菜择菜俞莞之还能帮把手，可颠勺做菜她就干瞪眼了，只能在旁边看着他操作，至多帮忙换个煤球，帮忙舀瓢水。
见他熟练地炒出糖色时，她说：“我相信你有几把刷子了。”
等到色泽金黄的糖醋里脊肉出锅装盘后，她试着用筷子夹了一小块放嘴里，嚼几口就好奇问：
“你这火候是怎么练出来的？我感觉沪市那些老字号饭店里的糖醋里脊肉也不敢说比你这好吃。”
卢安小小嘚瑟：“别问，这就跟我画画一样，天赋，老天爷赏饭吃。”
想起他画画的水平，俞莞之没做声了，就那样杵在灶台旁边一眨不眨地看他做年夜饭。
看得那个投入啊，似乎看人做菜比她自己做菜还好玩。
白切鸡出来的时候，她尝了口。
腊味合蒸出炉时，她还是夹了块。
等最后的毛血旺端到餐桌上时，她禁不住问：“这东西好吃？”
卢安介绍道：“这是娄邵一代的特色菜，特别老口，特别下饭，你试试味就晓得。”
俞莞之还是第一次见到这个菜，不敢下筷子。
最后还是在他的极力怂恿下试了一块毛肚，然后就啥也不说了，彻底爱上了这个菜。
她说：“年夜饭有这个毛血旺就够了。”
卢安开始摆碗筷，“那怎么能成呢，除夕夜是团员饭，讲究团团圆圆。
一个菜摆桌上你不觉着寒碜，我老卢家的祖宗也会在梦里喷死我。”
下午四点过，宝庆城里零星响起了鞭炮声。
而从五点开始，贵妃巷也开张了，第一挂鞭炮是对门8号门牌放的，为的就是抢个吉利，讨个彩头。
傍晚六点左右，在此起彼伏的鞭炮声中，卢安也摆好了碗筷。
他对俞莞之说：“咱两各烧各的纸，各上各的香，各请各的祖宗，各敬各的菩萨，各说各的好话，互不打扰，速度点啊，别拖太久让菜凉了。”
吩咐完，卢安往地上扔一本书，跪了下去。然后一边烧纸一边喊卢家祖宗来吃年夜饭，喊完祖宗喊菩萨，不带停歇的。
俞莞之是个城里小姐，这东西完全不会啊，但还是跟着跪了下去，看他嘴巴碎碎念个不停，她忽然笑说：
“我才喊一个，你已经喊十多个卢家祖先了，会不会欺负我俞家先人？”
卢安果断住嘴，扭头道：“你喊，我刚才喊了13个，你快喊12个过来，要是迟了，你家这位就被打了，大过年的，诊所都关了门。”
听到这话，俞莞之彻底不会了。
让她喊也喊不出那么多名字啊，她除了几个近一点的祖先还记得名字，再往远了就根本理不清了。
见她巴巴地望着自己，卢安改口安慰道：“其实你不用担心，老话说嘛：兵在精而不在多。
你生的这么好，想来你祖宗里面也有像你这样倾国倾城的。
多了不要，只要一个你这样好的，我卢家老祖宗们肯定就会被震住，说不得还会把你家那位奉为上宾呢。”
俞莞之被他弄笑了，过了好一会才说：“我现在有点相信你能追到孟清池了，嘴巴很会来事。”
“不是相信能，而是必定能。”
卢安从兜里摸出了一对卦，开始念念有词地吟唱：
“各位祖宗啊，各位菩萨啊，你们的孝子贤孙卢安给你们问好来了啊，今年过年，你们要多吃点，多喝点，兜里多揣点，热热闹闹，要保佑我们三兄妹啊，保佑清池姐啊，嗯还要保佑俞莞之小姐，身体健康，事事顺心，财源广进。
明年呢，我要参考高考，你们一定要保佑我考个好大学啊，到时候我给你们再做好吃的”
旁边的俞莞之愣愣地望着他，惊为天人。
心道这18岁的人怎么什么都会，念词就算了，还会吟唱？
问题是还唱的有模有样，语调跟寺庙里那些吃斋念佛的和尚一样，抑扬顿挫，长音短音交错，极有韵律感。
卢安无视旁边的那双黝黑眼睛，开始打卦问神：“你们开眼，我明年要是能考个好大学呢，就打个圣卦。”