这蟹黄酥显然是比馄饨难做多了，既要学开酥，又要挑蟹、拆蟹做秃黄油，若是精益求精则每个环节都有不少可优化之处。
年关一日比一日近，梅谢当真沉下心认真练了颇久，等到续竹的孩儿都已经生出来了，才终是能把这道点心做得像模像样。
于是在众郎君看望续竹和新出生的小家伙时，梅谢也将他最成功的一批点心分给兄弟们，得了一致的好评后他才放心地再送去给温雅吃。
温雅起初还以为他又是出宫玩顺带买些好吃的外食回来，只拿起半块尝了尝，觉得还不错便将半块都吃完了。只是她咽下去后，梅谢才明说了这是他自己做的。
看他那张艳丽的小脸上满是得意，甚是秀色可餐的样子，温雅不由颇配合地真心夸了两句：“你这手艺学得不错，不输酒楼里专门做的呢——也是，你们办的那酒楼现在也颇有名气，昨个格物院宴请还说要去那家。”
京城格物院常有外地学者前来，宴请也是隔三差五就有，京城有排场的馆子都下遍了。像霜梅雪那般新开的酒楼又是装潢高端的，一旦做出名气无论味道如何都被格物院的学士们光顾。
可梅谢也不知晓这些，只觉很是自傲，揽了温雅的腰贴上去吻掉她唇上的蟹油，还异想天开起来：“那待奴再练练，以后膳房都不用招人了，让奴来掌勺如何？反正宫里的膳食也不如霜梅雪酒楼做的好……”
温雅不由得无奈：“可别了，你知道膳房每日要做多少菜品？”
梅谢想了想，好像是比他每天能出的点心多了许多，但究竟是怎样的比例关系，他一时间也算不出来，只好退而求其次：“那好吧……妻君不让奴去膳房，正好奴去酒楼掌勺。”
他俨然是做起了掌勺梦。不过温雅也没有反对的理由，无论如何梅谢拉着霜佶和俟雪开酒楼，都比阿吉去海州会馆打拳要体面多了。
温雅以为梅谢说要去掌勺只是玩玩，谁知没过两天，霜梅雪酒楼便当真推出了一款限量的
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