阿绵皱起眉头：“你上菜上错了，份量不对。难怪我之前想，怎么食材用的少了。”
“那我不是想为小东家您省点银两么？做生意就是这样的啊。”刘大娘很是委屈，“女子、小孩子，根本也吃不完那么多，多可惜！”
“人家花了一样的钱！你发现有人吃不完，与我说就是了，我们可以出小份的饭，怎可擅作主张，无缘无故少了人家的饭菜！”阿绵这下感到要长久的开个小摊位也不是那么容易了，请人就是一门大学问！
她有条不紊地重新做了一份豆花饭、另又加了一碟白肉，赶忙送到那妇人的桌上，又是轻声致歉说是小二送错了饭菜云云。
刘秀芳此刻也挂了脸，她这一番好心是为了谁？还不是想着这小娘子年纪轻，多帮衬两下，免得她这铺子倒了么！？
结果她还不领情！
送完餐，阿绵又返回来问她：“你是从何时开始这样的？”
刘秀芳心中翻了个白眼，嘴上劝道：“上个月吧。没客人说不好，都是把饭碗吃干净了的。小娘子，你怕是第一次做生意，家家都是如此……”
你要赚钱，那自然就有人要亏钱。
刘秀芳本意不是要惹恼阿绵：“那、那反正我以后按你说的做，全都上一样的，这下总可以了吧？”
阿绵想，大家嘴上当然不会直接说，可是一传十十传百，这附近的厨娘、丫鬟，可不都直接不来了么。
阿绵想要辞退刘大娘，不过先要找到其他人来，而这个“其他人”也得胜任，不然到时候退掉一个刘大娘，还有王大娘赵小哥云云，若是太挑剔了，恐怕牙人那里就没有雇工会愿意来她这里做事。
这其中千头万绪，种种烦心事，简直叫人头都要大了。
阿绵这下也不敢再犯懒去铁匠铺午睡了，依旧是全天在摊子上，如此孟驰坚只能是自己过来给她送午食吃。
花了二十多天，阿绵的摊子又恢复了从前的水平，盈利额总算平稳了下来。
另一方面，阿绵去牙行看了一次，依旧是无功而返。许多雇工连刘大娘都不如，要么是话说不利索、要么是邋里邋遢（端碗时恨不得将大拇指扣进汤里）、要么是只肯在农闲的时候做短工……
招人太难了。
“你与旺旺说过没有？她愿不愿意来你这里做工？”
阿绵愁眉苦脸的，“她念了书，想去做账房呢，不大想来我这里做小二。”
小二又累又没啥钱，账房风吹不到雨淋不到，还受人尊敬，这也是没法子的事。
孟驰坚最近也在帮她找人，然而孟家人都五大三粗的，也没什么合适的。
——对他来说，问题是阿绵不来铁匠铺午睡，下午做完工的阿绵就会很累很累，回家吃过饭洗完澡倒头就睡。
都撑不到能跟她说上三句话的。
那样子谁也不忍心吵她睡觉。
“刘大娘眼下好些了么？”
阿绵点头：“我盯着呢，最近很消停。”
可现在不大敢放心走开了，得一直守着摊子。
孟驰坚道：“无论如何，每六日要休憩一日，否则铁打的身子也熬坏了，你……”
阿绵的呼噜声打断了他的话。
孟驰坚回头一看，阿绵抱着被子已经睡着了。
“……”
他无奈地吹熄烛火，抱着阿绵睡觉了。