“少夫人，我们一定花时间研究。”大厨接过菜谱后，恭敬地回了一句。
晌午休息时，杜杏儿再次将客栈的人都召集了起来。
“我今天看了你们大家在早上的表现，都非常好，说明这次培训非常有意义，我相信，客栈有你们这样的人，以后的生意一定会非常好。”杜杏儿首先便夸赞了他们一番，给他们增强信心。
杜杏儿一说完，底下的人便开始了鼓掌。
“现在客栈已经快收拾干净了，希望大家可以加把劲，因为客栈很快就要开始营业了，大家可以做到吗？”杜杏儿继续鼓励道。
“可以的！”他们都异口同声地回答。
杜杏儿满意地点了点头，开始了展望，“客栈不仅仅是我一个人的，而是大家的，客栈的兴隆离不开大家，希望在以后的营业中，大家可以尽心尽力，发挥所长，可以吗？”
“可以！”又是整齐的回应声。
散会后，杜杏儿还是压抑不住心中的快乐，笑容一直挂在脸上。
这一次的培训成果出乎她的意料，大家都很配合。
下午时，杜杏儿也没有离开，而是监督他们干活，并不时地提出改进意见。
那些人还是第一次见到如此亲力亲为的老板，一瞬间对杜杏儿的佩服更深了。
忙活到了夕阳西下，杜杏儿才坐上马车回闻府。
大获成功
虽然说闻骁的婚礼只有达官贵人和一些小门小户参加，但是婚礼的盛大还是很快就传了出去。
几乎京城里的所有人都有所耳闻，特别是皇帝给闻骁送的大礼。
经过这次婚礼，他们都知道杜杏儿不是一般的乡下女人，不可小觑。
因此，在知道杜杏儿的新客栈要开业之后，很多人都抱着捧场的心态来消费。
可以说，客栈的门刚刚打开，就有一大帮人冲了进去，点了好多菜。
连客栈原来的员伙计都惊呆了，纵然是在旺季，他们都没有见过如此场面。
他们不得不感慨，杜杏儿果然是个人物，竟然有这样的吸客能力。
因为人实在是太多了，客栈的人从早忙到晚，几乎是脚不点地，急匆匆地穿梭在厨房与大堂之间，连喝口水的时间都没有。
后面的大厨也是，忙着炒菜，连汗都来不及擦。
第一天营业结束后，杜杏儿特意算了算账，发现营收是平时的好几倍，可见很多人人都是抱着来看看的心态。
但是杜杏儿凭借着历来做生意的经验，推测出之后的客人即使减少，也会保持稳定水平。
因为她特意留意了客人们吃菜的样子，都是赞不绝口，这说明她带来的菜单是复合京城人的口味的。
她相信以后客栈的回头客一定不会少，再加上一传十，十传百，客栈的名声就可以打响，也不愁没有新客人。
果然如杜杏儿所料，店里的冷吃兔、烤鸡、剁椒鱼头等菜颇受欢迎，名声立刻传遍京城，客人也越来越多。
在杜杏儿忙活的时候，杜家人也来客栈看了几次，偶尔还会搭把手。（）;