“牛油啊，昨天在集上买的，你忘了？”
“我还以为买这东西要当炒菜的油用呢。”
“差不多，现在是煮菜用的油。”
宋显打算把吊龙牛肉和牛上脑都?切成片。宋陆远洗手后，撸起袖子过来帮忙。
“切肉这块儿我在行。”
“嗯？为什么呀？”
二儿子要做家务，宋显当然要给机会。他放下菜刀，让到一边。
宋陆远突然不知道?怎么解释了，总不能?跟阿爹说他杀人削肉削出?经验来了。
“他以前在屠夫身边当过几天学徒。”宋寒承适时出?现，替宋陆远解释。
宋陆远十分感动地望向宋寒承，不愧是他大哥，总是能?在关键时刻帮他解围！
幸亏有爹爹今天对他发出?了灵魂四连问，不然他都?快忘记了大哥对他的付出?。
他的好大哥——
宋陆远突然放下刀，就要去抱宋寒承。
宋寒承跟见了鬼一样，马上躲开。
老?二真疯了！
宋寒承转身就去找正勾画商业地图的宋济民，“换房间。”
“不换！上次打赌我是输了，但说好只换郡城的房间。”
“我有一计，不仅能?助你显济大酒楼更上一层楼，还会带动种粮产业。”
“哦？说说看？”宋济民立刻把耳朵凑了过去。
听?完宋寒承的计划后，宋济民双眼放光芒，整个人神采奕奕，在他的商业地图上又?加了浓墨重彩的一笔。
“行，我同意换。”
宋寒承当即就叫来陈昌贵和张大夫，将他的千机床与宋济民的床做了交换。
宋显将采来的几种新鲜蘑菇洗干净拼成一盘，山野菜拼成一盘，还有豆腐、油豆皮、鹅肠、虾滑等。
鹅肠是宋显昨天杀鹅的时候，特意留了，今天涮锅子刚好能?用上。
虾滑的做法简单，宋显用的河虾，因为比较小，懒得一个个剥皮，干脆都?用石碾研磨碎了，加葱姜盐调味，撒少许淀粉搅拌上劲儿就行了。
搅拌这活儿很费功夫，顺着一个方向不停搅，速度越快时间越久，做出?来的虾滑越弹牙。
这活儿交给二儿子来做正好，轻轻松松拿捏。别的不敢吹，但宋陆远搅拌出?来的虾滑，煮熟了丢在地上真能?弹起来。
天黑前，长?满野花的草地上支起一口大锅，锅边放了两张长?桌，桌上放满了肉和菜。
大家搬来各自的小竹椅围桌而坐。
青油翻滚，伴随着白腾腾的热气?散开，青花椒独有的清新椒香味道?与牛油的香混合而出?，让人瞬间胃口大开。
吊龙牛肉被切得薄如蝉翼，下锅轻涮一下，肉片瞬间收缩变色，微微卷起，淡淡浅褐色肉卷的入口爽滑，鲜嫩有嚼劲儿，醇厚的牛肉香在舌尖散开，好吃疯了。（）;