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天气一天比一天冷，农活也越来越少。
黄土高原上的植被渐渐枯萎，绿色肉眼可见的在减少，天气也常常灰蒙蒙的。
秦寒舒的窑洞旁的小土坡已经光秃秃，拐枣树的叶子也掉光了，剩下奇形怪状的拐枣挂在枝头。
秦寒舒尝了尝，酸甜味还带点涩，口感一般。也就是现在这个时代物质贫乏，才用来当个水果吃。
秦寒舒任由队上的小孩儿摘光了。
空间里的水并不是万能的，浇给空间外面的植物能让其更容易存活，长得更好，但并不能完全抵御自然变化。
韭菜也随着天气变冷而死了，不过土里面的根系还活着，明年开春一暖和，就又会长出新的来。
在立秋后，小菜园里的菜就换种上了萝卜和白菜。
这两种菜是北方冬储最主要的蔬菜。
不过秦寒舒没种多少白菜萝卜，队上种了很多，不够吃可以从队上用工分换，没有工分也可以补钱。
她将一块地分出来种了芫荽和芹菜，这两样都是比较耐寒的菜，目前还能种，不过再冷些，到了下大雪的时候，也不易存活了。
这段时间，好湾村陆陆续续建了好些个沼气池子，做饭照明烧炕这些，现在都换成了沼气。
大家不用再去捡柴火，省了不少事。
有其他生产大队的人来好湾村请教，周长安直接派了林之恒去帮忙建设。
队上家家户户开始为过冬做准备。
知青们也不例外，在院坝边上找了个地方建了公共地窖，洋芋、白菜、萝卜都储藏在里面。
秦寒舒的窑洞够大，当初修建的时候又多在后面挖了一个洞，储物空间够，便没用公共地窖。
知青们还学着本地人那样腌酸菜。
也不用专门去学，张瑶就会，大家听她指挥就行。
将白菜去掉老叶，洗净晾干，然后放到翁里去。放的时候一层白菜一层盐，最后再加上用花椒、大茴、生姜、大蒜熬制的料水。
最后在瓮上压上大石头，就可以等着吃了。
集体做酸菜的时候，知青们照旧分成了新老两拨。秦寒舒这批下来的，加上张瑶和薛新锐为一拨。前年下来的老知青为一拨。
不过老知青并不愿意带廖雨洁，廖雨洁被单出去了。
廖雨洁的工分低得不象话，连自己口粮都挣不出来，分到的那几颗白菜萝卜，估计半个冬天都过不完，哪还有余的来腌酸菜。
谁都不愿意让她占便宜。
那想吃酸菜怎么办？
一个奸懒馋滑的人，遇到问题，首先想的肯定是奸懒馋滑的招。
某天天还没亮，众知青沉睡在梦乡，一声惨叫就从知青点的院坝响起。
“啊——秦寒舒——救命啊——”
秦寒舒被吵醒，起身披了件衣服，一脸起床气地拉开窑洞门。