亚宁揪了十多个辣椒,胖婶说这辣椒很辣,亚宁不怎么能吃辣,就少揪了几个。又揪了十多头蒜,装在胖婶给找的小筐里。
“这几个够吗,别不好意思,多揪点,胖婶家不少呢。”看着亚宁就揪了这么几个,胖婶怕她不好意思,一个劲的让她再揪点。
亚宁连连摆手说“够了,够了,就是借个味,等腌好了拿点你尝尝味。”
回到知青点,把这些调料放到一个盆里,之前和李丽在山上摘的梨还有几个,洗净。苹果,梨,蒜都切碎,辣椒也剪碎了。把这些东西放在盆里,放点盐,搅拌均匀,再把杀好水的白菜攥一攥,抹上调好的料,放进大肚缸里,封好就可以了。
真心不容易,最简陋的家庭版辣白菜总算做好了,希望味道不错,亚宁把所有白糖都放进去了,再没糖票了。
第26章青山脚下的忘年交
亚宁腌了满满一大肚子坛的辣白菜和一小坛的辣萝卜条,料用尽了,只好作罢。
“胜男姐,我去山脚下挖点婆婆丁,天越来越冷了,过几天就挖不了了。”亚宁拎着篮子往外走,急匆匆的。
胜男姐正在缝衣服,抬头问道:“这时候挖婆婆丁干什么,也不好吃了,又老又苦的。”
走到门口的亚宁回了一句:“胖婶告诉我说,婆婆丁晒干了,泡水喝可以撤火,她们每年都晒。”人已经走出去了。
“王知青,垮个篮子干啥去?”
“山脚下挖点婆婆丁去,吃完了,杨婶?”亚宁和认识的婶子打着招呼。
“多挖点,晒干了泡水喝。”都挺懂的,亚宁和杨婶挥挥手继续走着。
天空很蓝,一点云彩都没有,空气很清新,不像几十年后的雾霾天气,蓝天像是被遮了一层暗黄色的沙,总感觉模模糊糊的,不透亮。
山脚下的婆婆丁花开得热烈,远远看去,黄黄的一片,好看极了。
还有不少毛茸茸的婆婆丁种子,风一吹,随风飘落到各处,明年春天,又能长出一颗颗新的婆婆丁。
“开挖。”
亚宁拿出刀,一颗接一颗的挖,一会就挖了一小堆。
“亚宁?”
身后传来迟疑的喊声,亚宁连忙转身。
“冯奶奶!”
亚宁惊讶的看着走过来的身影,认出是给自己包伤口的冯奶奶。激动的小跑过去,拉着老人的手,兴奋的蹦跳着。
冯奶奶看着蹦跳的亚宁,也很高兴。
“冯奶奶,见到你太高兴了,你来挖婆婆丁吗?”亚宁忙问道。
冯奶奶慢声细语的说:“我也挖婆婆丁,晒干了,泡水喝。”
“胖婶告诉我说,婆婆丁挖老的,最好把根也挖出来,越苦越好。你看,我都挖一小堆了。”亚宁拉着冯奶奶看她挖好的婆婆丁。
冯奶奶往亚宁手指的地方看了一下,真没少挖。“亚宁,你手有没有留疤,好利索没有?”
“好了,好了,有点印,不明显,在手心上,一般注意不到。”亚宁伸手给冯奶奶看,很淡的一点印记。
“冯奶奶,手绢洗不出来了,我给你买了新的了。最近忙着整秋菜,腌咸菜,没找到机会给你。我还想着等我腌的辣白菜能吃了,就一起给你送过去呢。没想到在这碰见了,呵呵……”亚宁小嘴叭叭的说个不停,冯奶奶笑着听她说。
“一块手绢,不值得跑一趟,留着自己用吧,奶奶那有。”
“我都买了,这个你一定得收,惦记很久的。我要是用没了,再向你讨。”亚宁亲昵的说着,眼神充满温情。