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第10章 羊汤(第1页)

崔九阳赶在日落前,进了县城。

这地方……平平无奇一座小城。

路上来往行人不少,不过都脸色严肃,没个笑模样,走路也是行色匆匆。

进了城门,街边上有一小摊,挂着一个幌子迎风招展,幌子上只有一个字“羊”。

崔九阳还没走过去,一阵风就带过来一股羊膻,后尾音里还有羊油香和羊下水的脏器味儿。

这准是卖羊汤的小摊!

崔九阳走到摊前,先入眼帘的就是一口大锅,锅里沸腾着满满的白汤,红茬的肉和白茬的骨头在汤里翻滚。

羊油在汤表面反射出油光,崔九阳已经要流口水了。

摊主是个中年大哥,见崔九阳这一身打扮,客气道:“呦,这位小先生,您来一碗?二十个铜板,有汤有肉有杂碎。”

崔九阳早忍不住了,道:“给我来一碗,汤给续吗?”

摊主道:“续!而且还不多加盐,免您回家还得喝水。”

羊汤摊子一般都免费续汤,直到一百年后也这样。

不过有些小气的摊主,后面续的汤,要么就是多加盐,要么就是兑上水,就不好喝了。

崔九阳掏出铜子儿给人放好,自己找角落的桌子坐下。

摊主动作利索极了,切肉,装碗,浇汤,紧接着就给端上来。

羊油辣子就放在吃饭桌上,任由食客自己加。

崔九阳迫不及待先嗦一口汤尝尝。

嚯!

这汤啊!

烫!

鲜!

香!

这可太美了!

就这么一口汤,好像魂儿都从天灵盖上飞出来,这一整天赶路的疲惫都不见了!

他是个会吃的,先将汤喝一半儿,把肉和羊杂也吃去一半,然后喊老板:“大哥,您再给添半碗汤!”

店家没有把碗端走重新盛汤,而是用大铁瓢直接舀一瓢滚热的汤过来,给倒在碗里。

这时候,碗里汤和肉就又都热了。

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