但他却忘了，现在是大夏天。
炒大锅菜热得人快要化了。
哪里有拌凉菜舒坦！
有的连火都不用生。
徐小芹和张天华原本还在为王大厨的故意安排而生气。
听完苏意的解释后立马就转忧为喜，“我咋没想到这一点，这么一说咱们占了便宜！”
张天华却有些担心，“但是咱们食堂的凉菜品种太少，很少有人打，这样一来咱们不是被边缘化了吗？”
苏意回了他一个安心的表情，“事在人为，之前吃的人少是因为不好吃，咱们好好干，说不定超越他们热菜也不是没可能！”
苏意的斗志也鼓舞了另外两个人。
“苏意姐，你说怎么干我们就怎么干！”
“对，我们都跟你着！”
苏意本来是三个人当中最小的，却成领头羊。
两个人刚开始叫她姐的时候，苏意因为太过兴奋就没有立马告诉两人，她年纪比两人都小的事实。
后来，再想说就有点晚了。
算了，反正都叫习惯了。
见两人答应，苏意二话没说就带着两人一块开了会。
有模有样地分析了为什么之前食堂的凉菜毫不起眼。
“你们想，咱们部队的人最喜欢打的菜，一个呢就是带点肉的，毕竟都馋嘛，还有一个就是要下饭。”
徐小芹一想还真是，“大家饭量都大，同样的伙食标准肯定选下饭的，不然不够吃呢。”
“还有一个，咱们之前的凉菜菜式太一般了，千年不变的小葱拌豆腐，凉拌土豆丝，也就夏天蔬菜多了，才多了一个凉拌黄瓜！”
张天华也附和道，“就是，除非喝酒才能吃下这些菜，咱们这部队平时不准喝酒。”
苏意点了点头，“反正现在是夏天，我看最近大家都有点吃不下饭，这也给了咱们凉菜机会。”
接下来苏意又和两人说了自己的想法。
“咱们呢就多弄几样素菜，比如木耳、黄瓜、豆皮、腐竹等等这些，先切好码好，等到打的时候依照个人喜好，什么喜欢吃就多放什么，然后选好了再一盆拌，只要酱汁弄得好吃，味道不会差的。”
两人想到苏意的手艺，都嗯嗯点头，“苏意姐，你刚才不是说还要弄肉吗？就怕咱们分不到什么好肉。”
苏意笑了笑，“咱们不要什么好肉，到时候去问问马师傅，能不能分些猪头肉，猪肚，鸭胗、鸭肠、鸡爪这些下水货？”
张天华蹙起眉头，“这些倒是没人争，但是一块好肉也没有，做出来能好吃吗？”
徐小芹也有点担心，“咱们一下子弄这么多新样式，王大厨会同意吗？”
苏意抿嘴笑了笑，“咱们先试试，先不要太多，我想王大厨巴不得等我们闯祸闹笑话，他肯定会答应的。”
果然如同苏意所料，当她和王大厨提起要改新菜式，要增加每天食材品种和量的时候。
王大厨果然二话不说就点头答应了。
倒是马师傅有点担心，“小苏，你确定要弄这么多东西出来？”