而丁香饭店，也依然是整个红口区最炙手可热的饭店，想要在这里订桌，只能提前电话预约。
林书平三人抵达这里时已经是下午五点钟。
整个丁香饭店很大，从1984年开业至今，这家饭店就不断扩展，如今已经是拥有三开间15个楼面的大型饭店，能同时容纳三百多人就餐，总面积多达600多平方米。
顾客走进来，如果没来过，甚至是需要服务员亲自带领指路的。
因为在当下，全国都没有几家饭店具备丁香饭店这般规模，单单看其门头，就已经能让许多普通人心生怯意，望而却步。
不过丁香饭店虽然装潢华丽，但在乍浦路与他比肩或者比他更华贵的饭店也不是没有，比如隔壁的珠江酒家，或者蒙利酒楼，都是新兴饭店，门店招牌一个比一个璀璨。
整个乍浦路在这七八年间，已经是诞生了十多家大饭店，以及不少小饭店。
这些饭店提供24小时全天候服务、电话订座、代客叫车，而且每家饭店主打特色都不尽相同，有生猛海鲜，也有家常菜精烧等特色菜餚，完全能满足不同层次的顾客需求。
赵胜军显然是这里的常客，走进丁香酒店后，就招呼著酒店大堂经理赶紧上菜，然后他笑著邀请林书平前往包厢。
“丁香酒店有一绝，那就是红烧大王蛇——”
包厢里，赵胜军刚说完，忽然就发现林书平脸色有些异样，於是疑惑问道：“林总不喜欢吃野味？”
林书平咳嗽了一声：“还行——
哪里是还行，完全是不敢啊！
所谓大王蛇，其实就是王锦蛇，民间又俗称菜蛇，2000年，王锦蛇被中国列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，也就是三有保护动物。
所以，吃这玩意儿是犯法的啊！
可现在是1988年，菜蛇时常会出现在家家户户的餐桌上，在北方会被红烧，在南方则会与木耳、薑片、蛋清等一起，製作成蛇囊。
后来因为世界范围內菜蛇数量骤降，在2017年被联合国纳入濒危保护动物行列。
不过现在，民间大王蛇泛滥，常常被人们拿来製作菜餚果腹，一想到这里，林书平心里还是稍稍有些安心下来的。
但接下来，赵胜利竟然又说起了“清蒸猴脑”这道菜，直接让林书平开始反胃。
倒並非太清高，但毕竟是经歷过后世薰陶的人，虽然后世东南亚等国依旧有生烤猴肉的做法，但作为接受过信息大爆炸时代的人，林书平或许对“蛇羹”还能接受，但对“猴脑”就完全接受不能了，会產生生理性反胃。
他稍稍询问，才得知当下用作菜看的金丝猴，还没有来得及被列入国家保护动物行列但因为杀猴看起来太过残忍，所以民间已经有组织自发抵制猴菜上桌，这种情况下很快也会被上面注意，並最终在1989年把金丝猴等物种列入一级保护动物范畴，在网际网路兴起之后，吃猴脑也一度被网友们列为“十大禁菜”之首。
可即便如此，在九十年代，因为价格昂贵，营养丰富，广西等地依旧有饭店在私底下兜售猴脑，不过这种事情在后世已经很少发生，甚至完全杜绝。
普通人显然无法阻止这种行为，只有国家强有力的部门介入之后才能制止。
好在赵胜军也只是一时兴起，说起“清蒸猴脑”这道菜，而並非真的要点餐。
等一道道菜餚上桌后，几人閒聊间，林书平便开始询问起对方，是从哪里得到自己要来沪市的消息。
他的问法稍显孟浪，但却並不唐突，总体是在欢快祥和的氛围中问出来的。
赵胜军闻言，稍微沉吟一下，便打了个哈哈，笑道：“我在计委方面有亲戚朋友，是无意间得知的消息，还请林总別见怪，总之，我先自罚一杯。”
他说完便把手里的一杯白酒一饮而尽，然后似乎察觉到林书平对这个回答並不满意，他咳嗽一声，示意助理向朋去关紧包厢房门，然后才凑近林书平，低声说道：“林总，您在苏联做的生意实在动静太大了，不久前计委在四省市调动海量的轻工业品运往东北，这事儿可不只我一个人知道，很多消息灵通的人，几乎都知道了——。”