庆祝了好一会儿，春哥儿一脸嫌弃地抽出手来，问道：“下一步你们怎么办啊？”
“不知道。”苏泰摇摇头，看向苏录。
“明天就知道了。”苏录却卖起了关子。
第二天便是端午节，也是酒坊制曲的日子。
坤沙酒的酿造遵循时令，端午制曲和重阳下沙便是最重要的两个时间节点。
跟重阳节时一样，这天酒坊也会举行祭麦典礼。
还是去年那个台子，还是那帮持旗的少年，只是少了苏录和苏淡的身影。
吉时一到，乐班子吹响唢呐，又老了一岁的老族长和看上去老了十岁不止的大掌作，迈着蹒跚的步子登台。
四名身着白色圆领的书院学子，腰间系着艾草香囊，手中各执一柄绘着稻穗纹样的木扇，步态从容地跟在后头。
苏录和苏淡也在四人之列，取代了已经肄业的两位学长。
登台之后，苏录四人便开始跳暖场舞……呃，是‘翟龠舞’。
去年苏录笑春哥儿他们跳得难看，没想到今年就轮到他了。而且他跳得还不如人家，反反复复几个动作，机械得跟僵尸一样……
但这不影响他自我感觉良好，心中甚至还有点小神圣，待乐声一换，便又跟着族中学长唱道：
“端午吉时，麦香盈场。虔祭天地，先祖灵堂。
素衣献穗，陈酒倾觞。祈佑酿事，福泽绵长。”
“请麦供麦！”苏有彭又带着龙套们喊道。
族中后生便挑上了六担刚刚收获的新麦。
噼里啪啦的鞭炮声中，族长和大掌作进献贡品，焚香祷告，率众跪拜天地。
但这回没有大肥猪，只有一个腊猪头，看上去就寒酸多了。
待众人起身，苏有彭便又率肉喇叭吆喝道：“踩曲！”
“麰屑凝精跖痕蕴灵。素足契形春胎涵英。”苏录四人又唱道。
力工们便用石碾子碾碎小麦。女工们将碎而不烂的麦粒倒入木盒中，加水和母曲搅拌。
最后她们用清水洗干净脚，便赤足站在盒子上不停地踩。要踩很久很久，一直踩成‘曲块’，才能用谷草包起来，进行‘装仓’……
族人们看了一会，也没什么新鲜的，便都散去了。
苏录则跟三位‘舞生’一起来到大掌作房中领赏——一人不到两斤腊肉，就从那腊猪头上现切的。
“这回怎么这么少？”便有学长忍不住抱怨道：“以前都是五斤鲜猪肉的。”
“是少了点。”大掌作苏大吉苦笑道：“一个腊猪头能有几斤肉啊，凑合一下吧。”
“七叔公，今年为啥不杀猪？”苏淡也问道。他才郁闷呢，好容易才轮到他来跳舞了，猪却没了。
“唉，还能为啥，酒坊没钱了呗。”苏大吉叹气道：“你哥他们过了年还没开过工钱呢，能省就省吧。”
“哎，好吧。”学生们还是好打发的，听了解释便拎着腊猪肉告辞了，苏录却留了下来。