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奇迹小说网>赶海视频博主>第17章

“乐乐,你捡的扇贝好大,你有什么技巧吗?”她的眼睛骨碌骨碌地转,扫视周围,连一只螺都没看见。

于知乐灿然一笑:“人品好,所以运气好。”

张彩虹听懂了她的潜台词,险些把后槽牙咬碎。

“于知乐,回家。”周岳生突然出现。

张彩虹与他对视,呼吸一滞,冷脸的周岳生毫不掩饰周身的气势,像个煞神。

“你还逮了梭子鱼?”于知乐脸上的笑容真切了几分。

张彩虹心里又是一阵发酸,直至两人转身离开,才露出狰狞的表情。

“等会做饭直播间。”于知乐向观众道别。

如今,周岳生听见她奇奇怪怪的词语,神情自若。

小院里,于越和陈昭在看书,于迟蹲在墙角发呆。

周岳生将海货倒入木盆,撒盐让其吐沙,于知乐则取出前几天的糖渍三月李和青梅。

三月里果肉转黄,表皮微皱,散发着独特的发酵酸味,惹得人不断分泌口水。

糖渍青梅肉核分离,脆嫩爽口,味道酸甜生津。

陈昭像个无底的黑洞,一口接一口,看得于知乐牙齿发酸。

“开胃,我现在能吃下三碗米饭。”咔嚓一声,陈昭又吃了一颗青梅。

于越看了一眼快要见底的碗,说:“少吃些,伤胃。”

他的话一出,让陈昭想起在京市吃果脯吃吐的事,从而话题又往别处延伸而去。

时间一到,准时开播。

今晚于家吃二掺米饭,于迟把米淘洗干净,陈昭焖上。

周岳生刮鳞剖腹,去除内脏,清洗鱼腹,最后在鱼背划拉几刀,交给于知乐。

“今天做剁椒梭子鱼,先放油。”于知乐拎去油瓶,在砂锅上方转了几圈。

这大手笔看得陈昭直咂舌。

油热下葱姜蒜炒香,在锅底垫上小白菜,紧接着把鱼盘在一侧,另一侧加入配菜。

打开装剁椒酱的坛子,浓郁的鲜辣味直冲脑门,让不少观众惊呼。

“一勺酱油,一勺剁椒酱。”

“沿锅边倒入小半碗清水,盖上盖子,小火焖十分钟。”

陈昭在场,于知乐不看弹幕,一板一眼地讲解步骤。

第二道菜是蒜蓉粉丝扇贝。

扇贝表面刷净,撬开,去除胃和消化线,淘洗干净取肉。

于知乐调好料汁,陈昭负责放泡好的红薯粉条和铺蒜蓉酱。

一切准备完成,水已沸腾上气,直接上锅蒸几分钟即可。

最后一道菜是酱炒蛏子和月亮贝。

周岳生提前洗净蛏子和月亮贝,加料酒焯熟。

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