随着桌上酒菜上齐，齐俊成先是微微一怔，然后会心地笑了，“刘书记，费心了啊。”
刘全林指了指胡步云，“这些都是我的联络员小胡安排的，不知道是否对老弟你的口味，要不你先尝尝？”
齐俊成微笑着抄起筷子，夹了一块鱼糕送进嘴里，吞咽下去，说了声：“还不错。”
胡步云赶紧介绍：“因为一时弄不到栾溪县的鱼，我就让酒楼用我老家的清水鱼代替了，因为我老家的清水鱼味鲜，味道很是接近栾溪县的鱼。”
齐俊成思忖片刻，问：“你老家？你老家在哪里？”
胡步云说：“青山县高岭乡胡家村，也算是建安本地人。”
齐俊成笑了笑，指着桌上的一瓶“金粱”酒，说：“我们今天就喝这个酒吧。”
胡步云便让服务员把茅台和五粮液撤了，多上了两瓶“金粱”。
刘全林说：“把米酒也撤了，我今天陪齐主任喝金粱。”
齐俊成指着金粱酒问胡步云：“这酒不会也是拿你们老家的酒来装的瓶吧？”
胡步云忙说：“这当然不是，这是正宗的金粱，我和酒楼老板跑了好几家商店，才买到几瓶。”
齐俊成又问：“即便没有栾溪的鱼，这鱼冻鱼糕做起来虽然不复杂，但很耗费时间，一下午时间肯定不够，你们是怎么做出来的？”
胡步云说：“调动了大半个酒楼的力量，最后还不得不借助了冷冻设备，才勉强做出来，味道肯定不那么地道，只是为了让齐主任尝尝鲜。”
齐俊成温和地说：“我自然吃出了味道的差异，但我告诉你，味道已经非常不错了，我很喜欢。
我也是做秘书工作的，知道秘书的难处，你能把细节做到如此极致，我得向你学习呀。胡步云同志，你费心了，谢谢了啊。”
胡步云连忙举起酒杯：“只要齐主任不怪罪，我就觉得值了，敬您一杯，您随意就行，我干了。”
他们用的是那种二两多容量的玻璃杯，齐俊成端起杯子，说了声谢谢，然后喝下一口，杯中的酒就少了大约四分之一。
而胡步云一仰头，一杯酒给干完了。
接着，刘全林也给齐俊成敬酒，两人都只喝了一口。
这是齐俊成提议的，他们说既然是老朋友了，就不必敬来敬去的，要喝大家一起喝，都随意点。
酒过三巡，菜过五味。