所以，如果煎鱼的时候，鱼肚上的刀口对着自己下到热油锅中，鱼肚中的水珠在和热油接触的一瞬间，必然会溅出一些热油，这时候，谁正对着鱼肚上的刀口，溅出来的热油就会溅到谁身上。
……
杨星宇的小叔杨青四到来的时候，杨星宇正好将锅中炸过两遍的烤鸭，一只只捞出来。
每一只都油光红亮，香气四溢。
杨青四来到厨房门口的时候，厨房里已经聚集了不少人，都是左右前后的邻居和孩子。
这些人都是被油炸烤鸭时散发的浓郁香气吸引来的。
杨青四还没走进厨房，就听见一个小女孩哭闹的声音：“我要吃烤鸭！我要吃烤鸭！！”
谁家的孩子被馋哭了？杨青四好奇地往门里张望。
独辟蹊径的经营方式
正在哭闹的小女孩是杨星宇堂哥的女儿雯雯。
厨房里的大人们都被逗笑，然后很快好几个人都笑不出来了，因为他们自己的孩子也开始哭闹着要吃烤鸭。
孩子很难哄，即便大人说马上就买，几岁的孩子还是哭闹着要马上就吃。
几个带着孩子的大人没办法，只能催促杨星宇。
“小宇！你这烤鸭怎么卖的？给我称半斤呗！你看孩子哭的。”
“是呀小宇，给我也来半斤！对了，多少钱一斤呀？”
“我也买一点吧！小宇，你快点给我斩吧！我家这小祖宗快把我脑子吵炸了。”
……
杨青石和方小梅也催促杨星宇快点给大家斩烤鸭。
“好、好！我这就给你们斩，马上、马上！”
杨星宇满脸笑容地答应着，直接把放在不锈钢盆里的五只烤鸭全部搬上案板，烤鸭需要的汤汁，刚刚他在炸烤鸭的同时，也抽空调配好了，电子秤也早就准备好，这时候开卖完全没问题。
“对了，来村里卖烤鸭的那家卖的什么价？”
杨星宇一边拿斩刀，一边问大家。
“18！”
“对，是18块钱一斤。”
“小宇，你打算卖多少一斤呀？”
……
大家七嘴八舌地说着。
杨星宇其实是知道这个价格的，一个星期前，他就让母亲买了一次进村来卖的烤鸭。
所以，他不仅知道价格，还知道对方烤鸭的味道。
他觉得那家烤鸭的味道一般般，烤鸭皮都不脆，汤汁的香味也不够。
“我啊，我卖15！小伟妈，你要半斤是吧？要翅膀这儿？还是腿这儿？”
杨星宇报的价格，让大家都很意外。