新店环境干净，装修舒适，哪方面都符合应承想要的亲和力足的大众食堂的要求。
尽头亮着灯的地方应该就是后厨了。只是并没走到厨房，在后面的区域，何暻霖就看到了应承。他驻立在一张又长又宽的横桌前。
横桌上放着一排颜色各异、大小不同的电饭煲。里面似乎在做些什么，每一个都亮着灯。其中一个盖子打开，上面冒着腾腾的热气。
在何暻霖看到应承的同时，应承也扭转头看到何暻霖。
应承意外而高兴，他不禁迎了上去：“何先生，你怎么过来了，我不是让你先回去吗？”
何暻霖：“我过来看看你的新店不行吗。”
应承有些忙乱。
他本想在新店翻新完毕，设备到位，万事俱备的时候让何暻霖过来看一看的，没想到今晚他就突如其来地到了这里。
应承将这个区域的灯全都打开，一时间灯光织盛，这让一处的空间更显洁净敞亮。
应承：“何先生，你觉得这里怎么样？”
应承很想听何暻霖的意见。
在过来的路上，何暻霖已对新店的周边环境进行了了解：“我夫人的选址当然没有丝毫问题，一边面临繁华的商贸中心，一边又是稠密的居民区，人流量大，商业也发达。而且，这里虽然餐饮店很多，但绝大部分都是私厨与高档酒店，和夫人大众食堂的定位不同，目标群不一样，两者并没有冲突……如果非要说，就是和你相隔不足五十米的禾香居，会对你有很大的影响。”
禾香居被称为打工人的食堂，从第一间门店开张以来，不过十年，就已扩展到现在全国1000多家门店。在平价领域，禾香居一直保持着长盛不衰，甚至是无对手的局面。与此同时，他也在前两年成功上市。
何暻霖：“但我夫人还是选到这里，应该是对自己有着相当的自信。”
面对禾香居，应承倒真没有这种盲目的自信。
不过，他和彭宇辉一开始就对此有了充足的认识，并在这个问题上反复商量过。
应承笑着说：“禾香居是平价菜的天花板，在价格上有绝对的优势，但他们也有很大的短板，他们绝大部分菜品都是全国统一的预制菜，我和彭哥也商量过，我们的门店是现炒现做，主打食材新鲜。而且，在价格上，我们也要保证不能高过他们………”
应承说的是………既要……。又要……
既要好，又要便宜。这其实很难两全其美。
应承：“这段时间，我和彭哥准备多跑一些市场，最好能从农户的菜园直接批发新鲜蔬菜，这样就可以把成本再降低一些。”
何暻霖心想，在餐饮这一行业，合法伴侣不仅熟悉，而且有自己的想法与经营理念。
以应承的踏实努力，敏锐的何暻霖似乎可以预见这个门店以后的发展趋势。
何暻霖一时心情复杂：“我夫人的新门店叫什么名字？”
应承：“还没定下来。何先生，你也帮我想一想。”
何暻霖看着应承，点头。
应承以另一种积极的方式，将何暻霖与自己融在一起。
何暻霖看向还冒着热气的电饭煲：“怎么这么晚还在蒸饭？”
应承这才想起自己的任务：“我在对比这几家电饭煲哪款蒸米饭更好。我初步算了算，这里至少要配备50个电饭煲，就想选一款蒸米饭最香最可口的。”
桌上的电饭锅有六个，应承蒸了六锅米饭。合法伴侣做事相当认真。
何暻霖：“那你接着选。”
应承点头：“何先生，你等一会儿，我很快。”
其实何暻霖等应承一向都相当耐心，但应承并不想让他久等。
应承先从第一个电饭煲里舀了一勺出来，吃了口，又换到另一个锅，他又舀了一勺，准备吃的时候，何暻霖低声抱怨：“你怎么只顾自己吃，也不给我尝一口。”
何暻霖的口舌之欲相当浅，平时连宵夜都不会吃，更何况现在只有白米饭，连一口小菜都没有。
应承觉得何暻霖根本无法下咽这种白米饭。
所以，应承虽然很想听何暻霖的意见，但并没打算让他也来一起试吃。
现在，何暻霖却这么抱怨，应承有些失笑：“何先生，你吃得下去吗？”
何暻霖：“我夫人能吃，我当然也能吃。”
即便听惯了何暻霖的甜言蜜语，应承还是不觉唇角扬起，眼睛明亮。
他将手里的碗放在何暻霖的面前：“那你先尝。”