一大早，裴曜去给姑姑、老姑家送梅子了。
他走之后，长夏犹犹豫豫在陈知面前磨蹭，半天没说话。
陈知正忙着给裴有瓦拆脏棉衣，见长夏一副憋着话的模样，看得好笑。
即使不是自己生的，一手拉扯着养大，他还能不知道长夏想说什么？
“想给你荣阿叔送一些？”陈知笑问道。
“嗯。”长夏连忙点头。
陈知指了指桌上放的碗，有蜜饯有脆青梅，还有梅干。
他说：“早备下了，昨天下午我碰见你阿芬奶，给她抓了把让吃，今儿只管给你阿叔送去。”
“知道了。”长夏的脚步变得雀跃，取了竹篮过来，用篮子装了碗盖了布就往外走。
直接端着碗出去，要是在老庄子碰见人，人家都看见了，不抓两个去分好像不太好，可一旦一个人分了，其他人也得分，一碗就没多少了。
陈知看着他出门，笑了下低头继续忙。
赵荣总是给长夏吃的，上次的豆渣丸子还是用油炸过的，人家都舍得。
给长夏的东西，其实一家子都沾上了光，毕竟豆腐皮、丸子什么的，全做成了菜。
他看在眼里，肯定得回点东西。
村里不止赵荣，阿芬奶也是个老好人。
夏天秋天野果子多，小老太太不知从哪里弄几个果子，自己还没吃，见了长夏先往他手里塞。
陈知知道，阿芬奶是因为年轻时送走了一个双儿，给别人家养了。
不过这些他没跟长夏说过。
陈芝麻烂谷子的事，都多少年过去了，何必提出来揭开那道伤疤。
第44章煎肉
赵李村的屠户杀了一头猪，听闻消息，陈知立马拿了钱提上竹篮去买肉。
天气好，太阳暖和，人们愿意出来走动，要是风雪天，人人都恨不得缩在屋里。
他一路遇见人，满面的笑容，嘴上闲说两句，脚下始终没停。
裴有瓦平安回来肯定是件高兴事，今年还发了一点偏财。
一想起家里多出来的十两银子，他就难以抑制喜悦。
到屠户家后，果然有两扇新鲜猪肉挂着。
上好的五花肉割了三斤，陈知又看上后腿一块漂亮的瘦肉，他琢磨一下，干脆割了五斤，还买了肋条骨和两根大骨头棒子。
三斤五花肉六十六文，瘦肉便宜点，一斤十八文的价，五斤花了九十文，骨头便宜，二十几文就买了不少。
出来买一趟肉就花了一百八十文，比起赚的那些，倒不算什么，更何况不是天天这么花。
陈知已经打算好了，今天煎肉吃，明天炖骨头汤，后天包大肉饺子吃。
路上跑了将近两个月，在外奔波，偶尔才能吃顿荤腥，可不得给裴有瓦好生补补。
一回家，陈知就喊长夏进灶房打下手。
他系了襜衣切肉，五花肉和瘦肉都切了不少，全是肉片子。
长夏打开柜子，从里头拿出铁烤炉，洗净擦干，先放在一旁，转而去洗白菜萝卜。
陈知将肉片子切好，几个小罐小坛子在案台上摆开，是梅子酱、酱油、花椒还有盐。
腌肉时放一些梅子酱，肉软不说，还有股说不上的酸甜，恰恰好融进肉里，不会那么腻，反而是一种独特风味。
这是金梅镇那边的吃法，赵连兴一行人往那边跑，知道这个，打听了记下，回家教给自己媳妇或夫郎，吃着果然不错。
长夏一直跟着在灶房干活，早就会腌肉了。
五花肉片和瘦肉片分开腌，两人一人抓一盆，好让腌料均匀些。
光吃肉肯定是不行的，长夏切好菜，没有立即炒，离吃饭还早呢，腌肉得一阵子。