“乐乐，快来尝尝咱姑从京市带回来的罐头。”张文心猛地朝她招手，打断了她的思考。
于知乐朝她笑了笑，深呼吸调整情绪，快步走近。
张文心朝于佩兰挤眉弄眼，一脸坏笑。
“在说我坏话？”于知乐轻扯张文心的耳朵。
张文心向于佩兰求救，逗得她笑得开心。
桌上开的是豆豉鲮鱼罐头，粤省罐头厂出品的。
秘制酱汁散发着独特的咸香气味，淡淡的豆豉香味在鱼肉味道中恰到好处，不会过于喧宾夺主。
“粤省的人会用来炒苦菜，也可以下粥吃。”于佩兰将售货员的介绍复述给于知乐听。
一旁的于迟吃得嘴边泛着油光。
于知乐尝了一口，肉质紧实酥香，回味略带甜味，风味比海县的鱼罐头出色不少。
“以后我们做更好吃的鱼罐头，卖到京市去！”张文心语气坚定。
接着，她向于佩兰讲起副业组计划。
于佩兰又是欣慰，又是心疼。
彼时，山楂水煮好。
端上桌前，周岳生特地用凉水隔碗降过温，可以直接饮用。
“谢谢姐夫。”于迟端起一杯轻啜，露出满足的笑容
这话一出，众人神色各异。
于佩兰夫妻面色平静，张文心则一脸看热闹的表情。
于知乐尴尬得不敢抬头，而周岳生眼含笑意。
“小周，来帮忙杀羊。”贺有安轻咳一声，让他干活。
小羊羔是贺有安特地挑选的，膘肥体壮的小母羊，大约三十斤。
周岳生上前用双手钳住羊后腿，贺有安则压住羊前腿，让羊仰面肚皮朝天。
紧接着，贺有安先拔掉羊胸那一小片区域的羊毛，掏出锋利的匕首，切开小口，伸手进去攥紧心脏。
没几秒，小羊羔的身体就软了。
而后，他用到挑开四蹄、羊尾等地方，左手抓住挑起的皮肉，右手握拳推剥。
哗哗十几声，羊皮完整被剥落。
周岳生按照他的吩咐去内脏，切下羊头，冲洗羊身，并进行改刀。
一整个过程，不见一滴血，反而有一股淡淡的奶香味在小院扩散。
腌料是贺有安准备好的，早已打成粉，加水和成糊状，均匀地抹在表面。
羊身要腌上好几个小时，他开始盘算其他部位的吃法。
内脏做个羊杂汤，羊头则做成麻辣的。
“你姑父煮的羊杂汤是这个。”于佩兰竖了个大拇指，“吃过的人，没有不夸的。”
贺有安乐呵呵地听她讲话。